师讯
教案
师讯干货 |幼儿园课程粮食日陪孩子一起做这6件事
发布时间:2021-09-29 阅读量:62 作者: 佚名

 

今天是世界粮食日,粮食作为我们,赖以生存的宝贵资源,值得我们用心珍惜和对待,据近期的联合国公报显示,全球急需粮食援助的国家,已经上升到了44个,尤其是在疫情过后,全球的“粮食危机”更加严重。所以,在今天这个特殊的日子,亲爱的爸爸妈妈,请记得陪孩子做这6件事。一起把珍惜粮食的好习惯,融于日常,植于心底。

一、告诉孩子世界粮食日的由来

1979年11月,第20届联合国粮农组织大会决议确定,1981年10月16日为首届世界粮食日,此后每年的这一天都作为"世界粮食日",宗旨在于唤起全世界,对发展粮食和农业生产的高度重视。2021年10月16日是第41个世界粮食日,今年联合国粮农组织,将全球活动主题确定为“齐成长、同繁荣、共持续。行动造就未来”。10月16日所在周是全国粮食安全宣传周,主题是“端牢中国饭碗,共筑全球粮安。”

二、告诉孩子粮食的含义和种类

粮食是指烹饪食品中各种植物种子的总称,又称为“谷物”。联合国粮食及农业组织,给出的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。

豆类:大豆、红豆、绿豆

粗粮类:玉米、高粱、荞麦、粟、黍

麦类:小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦

稻类:粳稻、籼稻、糯稻、旱稻、深水稻

此外尚有作为补充主食用的粮食作物

木薯、番薯(红薯、白薯)、马铃薯(土豆)

三、陪孩子观看相关的动画

绘本“节约粮食我知道”之《粮食来之不易》、“节约粮食我知道”之《光盘行动》、“节约粮食我知道”之《宣传爱惜粮食》。

生动有趣的动画是孩子们乐于接受知识的途径。用温暖可爱的形象向孩子们传递节约粮食的意识。引导他们养成爱粮惜粮的良好习惯是我们义不容辞的责任。另外,给好朋友们推荐一个关于秋天丰收主题的绘本《收获的季节》。在解读和创作中增强孩子们“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的意识和概念。

四、和孩子一起去田间感受丰收。

金秋十月正值秋收的尾声,那颗粒饱满的玉米,那洁白如雪的棉花,那滋味甜糯的红薯,那红透枝头的山楂都代表着丰收的喜悦,为孩子创造些机会,让他们体验收获的乐趣,亲身触摸感知生命的力量,也真切感受食物的来之不易。

五、告诉孩子要珍惜粮食不浪费

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰   

作为家长和老师,我们应该继承中华民族的传统美德,更教会孩子节约粮食、爱惜粮食,比如外出就餐时适当点餐,在家用餐时尽量吃完不浪费,以身作则为孩子树立正确的榜样。

六、告诉孩子要做到均衡饮食

不挑食、好好吃饭也是爱惜粮食的一种表现。家人或幼儿园做好的饭,不要因为不想吃就浪费不吃。告诉孩子,吃饭时做到粗细搭配、荤素搭配;主辅搭配、果蔬搭配。从童年的味蕾开始养成受益一生的均衡饮食习惯,从而收获强健、硬朗的好身体。幸福就在一粥一饭之间,美好就在一爱一惜之间,让我们从节约粮食开始,感恩每一份获得,珍惜每一份来之不易的美好吧。

 

 

(此资料来源于网络,师讯整理输出,供大家交流学习使用,禁止用于商业用途)

 添加师讯官方微信,获取最新幼教素材