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幼儿园立冬主题活动教案
发布时间:2021-10-13 阅读量:48 作者: 佚名

幼儿园立冬教案《立冬的由来习俗》

一、课程分析

“立冬”节气,表示开始进入冬季,一般在每年的 11 月 7 日或 8 日,是 24 节 气的第 19 个节气。它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的 季节。因此,就有了教材中所说的“立冬三候”和吃生姜御寒、冬泳强身健体的习 俗。古人非常重视立冬这个节气的气候结点意义,所以立冬是出产气象谚语最多的 节气之一,人们常常依据立冬日的天气来占卜未来的气候特征,例如:立冬无雨一 冬净,立冬落雨邋遢年;立冬打雷三趟雪;立冬雷隆隆,立春雨濠濠。如今,大人 们过多穿梭于石头森林中,孩子们大多奔波于各类补习班,冬天的“味儿”似乎越 来越淡,恰恰教材里汪曾祺的《冬天》描述了冬日里丰富的活动,给了我们很多的 心灵慰藉。

二、活动目标

1、了解二十四节气,以及立冬节气。

2. 了解和立冬节气有关的农谚、古诗、风俗等。

3. 在活动中激发幼儿探知节气的兴趣,激发对立冬节气的热爱。

三、活动重难点

重点:让幼儿感受立冬的农谚、习俗

难点:在让幼儿感受立冬节气中,学习语文知识,提升语文能力。

四、活动准备

搜集有关立冬的习俗、农谚、古诗词、饮食等信息,了解立冬的知识。

五、预设活动流程

立冬的简介

1、你们了解立冬吗?结合课前自己搜集的资料,简单交流。

2.立冬的由来,课件出示介绍 在人们还在享受秋日温情的暖阳时, 时间已飞快地来到了 11 月, 立冬飘然而至。顾名思义, “立冬”表示冬季开始。“立冬”节气在每年的 11 月 7 日或 8 日,是 24 节气的第 19 个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》 说:“立,建始也” ,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒 完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。“立冬”和“立秋”一样,古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖, 如“立冬晴,一冬凌(寒冷) ;立冬阴(阴雨) ,一冬温(暖冬) ” 。不无例外,古代 也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。

(三)立冬的谚语

我们知道节气与其实在我们的生活息息相关,一些谚语就精要地概括出了相应 节气的特征。你知道哪些关于立冬的谚语?

1、幼儿自由发言,课件出示学习 立冬打雷要反春 立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨 立冬有雨防烂冬,立冬无雨防春旱 立冬那天冷,一年冷气多 立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪 立冬之日起大雾,冬水田里点萝 立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁 立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣 立冬小雪紧相连,冬前整地最当先 西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪 立冬种豌豆,一斗还一斗

2.说说从上述谚语中,你了解了立冬的哪些特征?(气候、农事)

(四)立冬习俗

1、你们在立冬的时候都会做些什么?(生说)课件出示 立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们, 利用立冬这一天要休息一下, 顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语 “立冬补冬, 补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这 一天,街头的‘羊肉炉’ 、 ‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻 油鸡、四物鸡来补充能量。

2.当然,立冬大多人说会吃饺子,的确,这是北方的习俗。简要介绍立冬吃饺 子习俗。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。” 这是一句在我国北方广为流行的古老谚语。仔细看看那两边翘翘,中间圆滚滚 的饺子,长得是不是有点像耳朵?据说,这饺子早在三国的时候就有了,不过那时 的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们 把饺子叫“馄饨” 。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。

饺子的原名据称叫“娇 耳” ,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

相传东汉末年, “医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一 天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的 人很多,于是张仲景总结了汉代 300 多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起 一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连 汤带食赠送给穷人。

老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子” ,也有一些地方称“扁 食”或“烫面饺” 。

由此,这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一是为了纪念这位伟 大的名医,二是“吃啥补啥” 。立冬意味着冬天的到来, 冬天到了天凉了, 耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了。因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

(五)小结课堂,激趣延伸

今天,我们学习了关于立冬的谚语和习俗,你们对二十四节气是不是更感兴趣了,那么课后你们可以去了解其他节气的小知识。


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